Pensar en el Lejano Oriente es pensar en té. Asia reúne todo tipo de tradiciones, historias, costumbres y elementos culturales asociados a la camellia sinensis, la planta del té. Fotos: Escuela Mexicana de Té. Desde China,
Administrar flavonoide epigalocatequina galato (EGCG), una sustancia que contiene el té verde, a niños con Trastornos del Espectro Alcohólico-Fetal (TEAF) mejora su comportamiento, según un estudio hecho por el Hospital Clínic. Se trata de la
El té es la bebida más consumida en todo el mundo. Es originario de China y hasta el siglo 17 permaneció desconocido para el mundo occidental. Fueron los Jesuitas quienes se ocuparon de difundir la
Los investigadores del Instituto Kunming de Botánica de China han descifrado el genoma de la Camellia Sinesis, es decir, la especia que produce casi todo el té del mundo. Gracias a este mapa ahora se
El té sigue ganando adeptos y cada vez se toma de más formas y en más situaciones. Pensar en la hora del té ya no es exclusivo de las cinco de la tarde, porque las
